Katso reseptin lopusta ohje tuoreen inkiväärin käsittelystä.
Broileri ja naudanliha sopivat myös hyvin itämaiseen wokkiin käytettäväksi.
4 annosta
300
g
porsaan suikalelihaa
0,5
kiinankaalia
1
pieni purjo
1
pieni keltainen paprika
1
pieni punainen paprika
1
porkkana
pieni pala lanttua
1
valkosipulinkynsi
2
rkl
tuoretta inkivääriä
2 - 3
rkl
soijakastiketta
(2 rkl itämasita kalakastiketta (fish sauce) tai indonesialaista soijakastiketta (ketjap manis))
Paistamiseen:
2 - 3
rkl
öljyä
Suikaloi kiinankaali, purjo, paprikat sekä kuoritut porkkanat ja lanttu noin 5 cm pitkiksi tikuiksi. Kuori ja pilko pieneksi valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna öljy kuumaksi laakeassa pannussa ja paista siinä paloiteltua valkosipulia ja inkivääriä, kunnes valkosipulit ovat kullanruskeita. Lisää lihasuikaleet pienissä erissä pannulle ja ruskista ne nopeasti. Nosta liha syrjään. Lisää porkkana-, purjo- ja lanttutikut ja tarvittaessa öljyä. Paista kasviksia noin parin minuutin ajan, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet. Lisää joukkoon ruskistetut lihasuikaleet, paprika ja kiinankaali sekä soijakastike ja halutessasi kala- tai makea soijakastike. Hauduta 5-10 minuuttia.
Tarjoa keitetyn jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.
Tarjoa keitetyn jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 8 g | 32 g |
| Proteiinia | 17 g | 68 g |
| Rasvaa | 19 g | 78 g |
| Kuitua | 3 g | 13 g |
| Energiaa kJ: | 1154 | 4618 |
| Energiaa kcal: | 276 | 1104 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita, itämaista kalakastiketta
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Erikoisluokitus |
eksoottinen, keskitaso, videolliset työohjeet |
| Alue | aasialainen |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 2
Keittiömestari Risto Mikkola opastaa, miten tuore inkivääri kuoritaan ja raastetaan.
reseptihaku
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Ystävänpäiväbebet
-
Vihreä tehojuoma
-
Kinuskipopcornit
-
Runeberginpiirakka
-
Jäätelökakku
-
Laskiaisen omena-kanelipikapullat
-
Kahden lihan kastike
-
Ranskalainen broilerivuoka
-
Mangosmoothie
-
Banaani-vaahtokarkkivartaat
-
Kylmäsavulohikastike
-
Maksaa kermakastikkeessa
-
Siskonmakkarakastike
-
Mandariini-broilerikastike
-
Hienostunut herkkusienikastike
-
Tartarkastike
-
Porkkanakastike
-
Jauhelihakastike
-
Kuplivat hedelmämaljat
-
Mustekalanakit, ketsuppidippi ja melonikukat
-
Sharon-appelsiinisalaatti
-
Puolukkasmoothie
-
Minttuiset lihapullat
-
Tomaatti-oliivibroileri
-
Appelsiini-broileripasta
-
Aamupala lasissa
-
Inkivääripossua ja kasviksia
-
Jauhelihakastike kreikkalaisittain
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Murea sisäpaisti
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Mausteinen broileri-kasvispata
-
Nakkisnackit
-
Savulohipiiras
-
Punajuuririsotto
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Puolukkasmoothie
-
Aamupala lasissa
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Vinkit kinkunpaistoon
-
Täytetyt broilerinleikkeet ja appelsiinikastike
-
Köyhät ritarit
-
Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
-
Lohipata
-
Papu-minestronekeitto ja pistoutahna
-
Blinit ja katkarapu ja lohitahna
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Puolukkakakku
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Broileripasta
-
Glögi-taatelikakku
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Savulohipiiras
-
Broilerikorma
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Helppo kesäkurpitsapikkelsi
-
Sinihomejuusto-broileripihvit
-
Kesäkurpitsa-sämpyläruudut
-
Parmesaanibroileri
-
Pekonifilee
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (0)