
Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
5 annosta
1
sipuli
400
g
jauhelihaa
0,75
tl
suolaa
6
dl
pastaa
(keittämiseen suolaa ja vettä)
1
paprika
1
prk
kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
4
valkosipulin kynttä
1
tl
oreganoa
0,5
tl
mustapippuria rouheena
1
prk
pakastepinaattia
2
dl
maitoa
150
g
juustoraastetta
50
g
parmesaanijuustoraastetta
Kuori ja hienonna sipuli. Paahda jauheliha pannulla, lisää sipuli ja suola. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi. Valuta ja kaada jauhelihan joukkoon. Pese paprika, poista siemenet ja viipaloi. Murskaa tomaatteja haarukalla ja sekoita joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet, oregano, mustapippuri, sulanut pinaatti ja paprikaviipaleet. Sekoita maito ja juustoraasteet keskenään. Yhdistä ainekset ja kaada voideltuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 51 g | 256 g |
| Proteiinia | 36 g | 184 g |
| Rasvaa | 18 g | 90 g |
| Kuitua | 4 g | 24 g |
| Energiaa kJ: | 2163 | 10818 |
| Energiaa kcal: | 517 | 2586 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Ruokatyyppi | pastaruoat |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 4
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.










Kommentit (0)