Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Juusto-porokeitto

 

Avainsanat: poro, herkkusieni, sulatejuusto, lihakeitto

 
 
r_juusto-porokeitto_tv_0907.jpg
Katso reseptin lopusta ohje herkkusienten käsittelyyn.

4 annosta

Suikaloi ohuiksi porkkana ja kylmäsavuporo. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli, silppua ruohosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota porkkanat, herkkusienet ja sipuli pehmeiksi. Lisää vesi, liemikuutio ja porosuikaleet. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Sulata joukkoon juusto. Suurusta keitto. Ripottele ruohosipulia pinnalle.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 8 g 35 g
Proteiinia 17 g 69 g
Rasvaa 19 g 76 g
Kuitua 1 g 6 g
 
Energiaa kJ: 1143 4573
Energiaa kcal: 273 1093


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine muut lihat
Ruokatyyppi keitot
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 1
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola opastaa herkkusienien käsittelyssä.

 

 
 
Teksti: Krista Niiniharju
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   09.07
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Juusto-porokeitto."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi