
Katso reseptin lopusta ohje tomaatin paloitteluun.
4 annosta
1
dl
vettä
1
pussi
(0,5 g) sahramia
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
2
porkkanaa
2
lehtisellerin vartta
2
rkl
öljyä
0,75
dl
risottoriisiä
6
dl
vettä
1,5
kalaliemikuutiota
3
dl
appelsiinimehua
400
g
lohifileetä
3
tomaattia
3
rkl
hienonnettua tuoretta tilliä
Liota sahrami kiehuvassa vedessä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat ja viipaloi sellerit. Kuullota sipulit öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon porkkanat ja sellerit. Lisää pannulle riisi ja kääntele, kunnes riisi on kiiltävää. Lisää kattilaan vesi, liemikuutiot ja sahramiliemi. Keitä 15 minuuttia. Paloittele lohi ja tomaatit ja lisää liemeen mehun kanssa. Anna keiton kiehua vielä 5 minuuttia. Koristele keitto tillillä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 28 g | 113 g |
| Proteiinia | 22 g | 90 g |
| Rasvaa | 21 g | 86 g |
| Kuitua | 3 g | 15 g |
| Energiaa kJ: | 1673 | 6694 |
| Energiaa kcal: | 400 | 1600 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten tomaatti viipaloidaan oikeaoppisesti.










Kommentit (0)