Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

Kesämökin clam chowder eli simpukkakeitto

 

Avainsanat: pekoni, maissi, kalakeitto

 
 
r_kesamokin_clam_chowder_tv_0708.jpg
Katso reseptin lopusta ohje sipulin kuorimiseen ja paloitteluun.

4 annosta

Leikkaa pekoni pieneksi silpuksi. Kuori sipuli ja perunat. Hienonna sipuli ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Käristä pekoni kattilassa ja lisää sipuli. Kypsennä muutama minuutti, mutta älä ruskista. Sekoita joukkoon paprikajauhe. Lisää perunat, maissi, laakerinlehti, simpukoiden liemi ja kalaliemi sekä timjami. Keitä noin 15 minuuttia eli kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää keittoon maito ja simpukat ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja lisää persilja.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 34 g 139 g
Proteiinia 15 g 62 g
Rasvaa 17 g 69 g
Kuitua 2 g 11 g
 
Energiaa kJ: 1503 6015
Energiaa kcal: 359 1438


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine katkaravut tai äyriäiset,
sianliha
Ruokatyyppi keitot
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola antaa vinkit sipulin kuorimiseen ja paloitteluun.

 

 
 
Teksti: Aila Pakarinen
Kuvat: Timo Viljakainen  ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 07.08
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Kesämökin clam chowder eli simpukkakeitto."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi