
Katso reseptin lopusta ohje valkosipulin käsittelystä.
4 annosta
1
sipuli
2 - 3
valkosipulinkynttä
2
rkl
öljyä
2
keskikokoista jauhoista perunaa
1
l
vettä
1
kasvisliemikuutio
500
g
lanttusosetta
0,5
tl
kanelia
1
tl
suolaa
1
prk
(200 g) ranskankermaa
Lisäksi:
muutama piparkakku
Kuori ja hienona sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää joukkoon sipulit. Anna kuullottua muutama minuutti. Lisää perunat, vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää lanttusose, kaneli, suola ja 2/3 osaa ranskankermasta. Kuumenna seos. Lisää nestettä, jos keitto on liian sakeaa. Lisää loppu ranskankerma keiton pinnalle murustettujen pipareiden kanssa. Tarjoa joulupöydän alkukeittona.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 14 g | 57 g |
| Proteiinia | 3 g | 14 g |
| Rasvaa | 18 g | 72 g |
| Kuitua | 3 g | 12 g |
| Energiaa kJ: | 982 | 3929 |
| Energiaa kcal: | 234 | 939 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | alkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, kevyt, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten valkosipulia käsitellään.










Kommentit (0)