
6 annosta
1
kg
naudan rintaa tai etuselkää
2
l
vettä
6 - 8
valko- tai maustepippuria
1
rkl
suolaa
2
porkkanaa
100
g
selleriä
8 - 10
perunaa (n. 1 l lohkoja)
1
pieni purjo
hienonnettua persiljaa
Pane liha hiukan lämmenneeseen veteen. Lisää mausteet ja keitä lihaa hiljaa poreillen kannen alla noin 1 1/2 tuntia, kunnes liha on aivan kypsää. Nosta liha kattilasta. Puhdista ja paloittele kasvikset. Kuumenna lihaliemi ja lisää kasvikset purjoa lukuun ottamatta. Paloittele liha ja lisää lihapalat kattilaan. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää renkaiksi leikattu purjo, kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja sirottele keittoon persilja.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 14 g | 89 g |
| Proteiinia | 36 g | 218 g |
| Rasvaa | 10 g | 62 g |
| Kuitua | 2 g | 14 g |
| Energiaa kJ: | 1256 | 7540 |
| Energiaa kcal: | 300 | 1802 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | naudanliha |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1










Kommentit (0)