
Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
4 annosta
5
dl
makaronia
vettä, suolaa
300 - 400
g
jauhelihaa
1
sipuli
1
punainen paprika
1 - 2
rkl
öljyä
1
pussi
(200 g) pakastemaissinjyviä
1
rkl
paprikajauhetta
2
rkl
mietoa chilijauhetta
1
rkl
oreganoa
suolaa tarvittaessa
1
prk
(370 g) tomaattimurskaa
2
dl
lihalientä
cayennenpippuria
Lisäksi:
juustoraastetta
Pane pasta kiehumaan ja valmista sillä aikaa kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Kuullota sipuli ja paprika pannussa. Siirrä seos kattilaan. Ruskista jauheliha pannussa. Lisää se sekä maissinjyvät, mausteet, tomaattimurska ja lihaliemi paprikaseoksen joukkoon. Keitä 5–10 minuuttia. Valuta kypsät makaronit ja sekoita kastikkeen joukkoon. Tarkista maku.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 67 g | 268 g |
| Proteiinia | 29 g | 117 g |
| Rasvaa | 11 g | 44 g |
| Kuitua | 8 g | 33 g |
| Energiaa kJ: | 2051 | 8204 |
| Energiaa kcal: | 490 | 1961 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | padassa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Ruokatyyppi | pastaruoat |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, mausteinen, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.










Kommentit (0)