Ruoka toukokuu 2012.
 

Keskiviikko, 23.5.2012  |  Onnea: Lyydia, Lyyli

 

Poronkäristyskastike

 

Avainsanat: poro, pekoni

 
 
r_poronkaristyskastike_tv_1006.jpg

4 annosta

Leikkaa pekoni suikaleiksi ja paahda pannulla niin kauan, että rasva irtoaa. Lisää jäiset käristyslihat pekonin joukkoon kahdessa erässä ja paista niin, että siivut irtoavat ja ruskistuvat tasaisesti. Nosta pannulle kaikki käristyslihat ja ripottele päälle vehnäjauhot. Kääntele lihoja hetken aikaa kuumalla pannulla. Mausta lihat suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lisää vettä niin, että kiehuessa syntyy sakea kastike. Tarjoile perunamuusin ja puolukka-porkkanamarmeladin kanssa. 

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 3 g 14 g
Proteiinia 30 g 122 g
Rasvaa 18 g 74 g
Kuitua 0 g 1 g
 
Energiaa kJ: 1260 5042
Energiaa kcal: 301 1205


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa paistamalla
Pääruoka-aine muut lihat,
sianliha
Ruokatyyppi kastikkeet
Erikoisluokitus keskitaso,
klassikko
Rajoitteet laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Shröder
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   10.06
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Poronkäristyskastike."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi