
Linssit ovat erinomainen kasvipohjainen proteiinin ja ravintokuidun lähde.
Tarkista linssien keittoaika pakkauksesta. Punaiset linssit kypsyvät vihreitä nopeammin.
Katso reseptin lopusta ohje valkosipulin käsittelystä.
5 annosta
1
sipuli
2 - 3
valkosipulin kynttä
1
paprika
1
porkkana
1
rkl
öljyä
1,2
l
vettä
1
kasvisliemikuutio
2
rkl
tomaattisosetta
0,5
tl
paprikajauhetta
0,5
tl
suolaa
valkopippuria
2
dl
vihreitä tai punaisia linssejä
1
dl
persiljaa
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja suikaloi paprika. Kuori ja suikaloi porkkana. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita hetki, lisää porkkanat, paprikat ja vesi. Kun keitto kiehuu, lisää kasvisliemikuutio, tomaattisose, paprikajauhe, suola ja hieman valkopippuria. Keitä noin 5 minuuttia. Huuhtele linssit ja lisää keittoon. Hauduta vielä 10 minuuttia. Leikkaa tuoretta persiljaa keiton joukkoon ja tarjoile leivän kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 18 g | 90 g |
| Proteiinia | 8 g | 43 g |
| Rasvaa | 1 g | 5 g |
| Kuitua | 4 g | 21 g |
| Energiaa kJ: | 486 | 2434 |
| Energiaa kcal: | 116 | 582 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
edullinen, kevyt, nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 14
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten valkosipulia käsitellään.










Kommentit (0)