
4 annosta
1
dl
rikottuja ohrasuurimoita
5
dl
vettä
1
tl
suolaa
4 - 5
kpl
(600 g) punajuuria
1
sipuli
300
g
nauta- tai nauta-sikajauhelihaa
Munamaito:
2
kananmunaa
5
dl
maitoa
1,5
tl
suolaa
musta- tai valkopippuria
Keitä ohrasuurimoita suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia. Kuori ja raasta punajuuret. Kuori ja hienonna sipuli. Paahda jauheliha ilman rasvaa pannussa ja lisää sipulisilppu mukaan paistumaan. Sekoita valutetut suurimot, punajuuriraaste ja jauheliha keskenään ja levitä seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita munamaito, mausta se suolalla ja pippurilla ja kaada vuokaan. Kypsennä vuokaa 175-asteisessa uunissa ainakin tunti.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 30 g | 122 g |
| Proteiinia | 23 g | 95 g |
| Rasvaa | 18 g | 72 g |
| Kuitua | 5 g | 22 g |
| Energiaa kJ: | 1597 | 6390 |
| Energiaa kcal: | 381 | 1527 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0










Kommentit (0)