
Katso reseptin lopusta ohje perunoiden viipalointiin.
2 annosta
500
g
kiinteää perunaa
100
g
herkku- tai siitakesieniä
1
dl
ruokakermaa
1
dl
juustoraastetta
0,5
tl
timjamia
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Paista sienistä pannulla ylimääräiset nesteet pois. Asettele pieneen voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunoita, sieniä ja juustoraastetta. Sekoita kerma ja mausteet keskenään ja valuta perunavuoan pinnalle. Kypsennä 200-asteisessa uunin keskitasossa noin 40 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 41 g | 82 g |
| Proteiinia | 14 g | 29 g |
| Rasvaa | 13 g | 26 g |
| Kuitua | 3 g | 7 g |
| Energiaa kJ: | 1451 | 2902 |
| Energiaa kcal: | 346 | 693 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
lisäkeruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola viipaloi perunoita.










Kommentit (0)