
Katso reseptin lopusta ohje lohifileen käsittelystä.
4 annosta
1
rkl
öljyä
1
pussi
(450 g) itämaisia vokkivihanneksia (pakaste)
2,5
rkl
punaista currya
6
dl
vettä
1
kalaliemikuutio
2
dl
kookosmaitoa
400
g
lohifileetä
2
dl
pakastekatkarapuja
Kuumenna pannulla öljy ja lisää joukkoon jäiset pakastevihannekset. Paista kasviksia reilu 5 minuuttia, kunnes neste on melkein haihtunut kasviksista. Lisää joukkoon currytahna ja kääntele sekaisin. Kuumenna kattilassa vesi, kalaliemikuutio ja kookosmaito. Poista lohesta ruodot ja nahka ja leikkaa kuutioiksi. Lisää kattilaan lohipalat ja kasvikset ja anna keiton kiehua 5 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä. Lisää joukkoon katkaravut ja anna keiton kiehahtaa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 54 g |
| Proteiinia | 26 g | 104 g |
| Rasvaa | 28 g | 115 g |
| Kuitua | 3 g | 12 g |
| Energiaa kJ: | 1740 | 6963 |
| Energiaa kcal: | 416 | 1664 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
eksoottinen, keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 5
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten kirjolohi fileoidaan ruodottamaksi ja kuinka siitä leikataan erilaisia annospaloja.










Kommentit (3)
Ilmoita asiaton kommentti Regina - 07.02.2012 22:23
Itsekkin olen tehnyt rainbow-itämaisten vokkien kanssa sekä käyttäny lohen sijasta seitikuutioita, maukasta oli. Olen myös vaihtanut kalan kana suikaleiksi sopii hyvin :)
Ilmoita asiaton kommentti Marika - 14.06.2010 15:31
Tämä on niin helppo ja herkullinen!
Ilmoita asiaton kommentti Jonna - 28.05.2010 17:04
Paras keittoresepti ikinä! Helppo, nopea valmistaa ja maukas, mitä voi enää parantaa... Rainbow-itämaiset kasvikset ja -lohikuutiot sopii tähän niin hyvin.