
Katso reseptin lopusta ohje valkosipulin käsittelystä.
4 annosta
600
g
lohi- tai kirjolohifileetä
1
tl
suolaa
0,25
tl
mustapippuria
Mausteliemi
1
sitruuna tai 2 limettiä
0,25
dl
oliiviöljyä
3
valkosipulinkynttä
Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Laita kala vuokaan. Valmista mausteliemi. Purista limettien tai sitruunan mehut ja sekoita joukkoon öljy sekä hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada mausteliemi kalan päälle. Jos aikaa on, voit antaa kalan marinoitua liemessä puoli tuntia. Paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Jos haluat kalalle kastikkeen, voit valmistaa maustelientä reilummin ja tarjoilla osan kalan kanssa pöydässä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 1 g |
| Proteiinia | 28 g | 112 g |
| Rasvaa | 26 g | 104 g |
| Kuitua | 0 g | 0 g |
| Energiaa kJ: | 1695 | 6781 |
| Energiaa kcal: | 345 | 1382 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kala |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, kevyt, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 16
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten valkosipulia käsitellään.








Kommentit (2)
Ilmoita asiaton kommentti Maris - 05.11.2011 12:36
Aivan loistava resepti, lopputulos oli todella maukasta!
Ilmoita asiaton kommentti marrtta92 - 10.02.2011 17:14
hmm.. repesti on hyvä ! kiitoksia :)