Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

Appelsiini-porkkanasalaatti

 

Avainsanat: appelsiini, porkkana, oliivi

 
 
r_appelsiiniporkkanasalaatti_tv_0110.jpg
Katso reseptin lopusta ohje appelsiinin käsittelystä.
Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että myös hedelmälihaa peittävä valkoinen kalvo irtoaa. Viipaloi appelsiinit lautasella, niin että saat mehun talteen kastikkeeksi. Jaa viipaleet kahtia. Kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi tai leikkaa kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane kaikki ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon mehu, öljy ja mausteet.

Tarjoa liharuokien lisänä.

 
 

Ravintoainesisältö

Koko resepti
Hiilihydraatteja 71 g
Proteiinia 5 g
Rasvaa 54 g
Kuitua 18 g
 
Energiaa kJ: 3363
Energiaa kcal: 804


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi salaatit
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten appelsiini kuoritaan ja viipaloidaan kalvottomaksi.

 
 

 
 
Teksti: Aila Pakarinen
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 01.10
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Appelsiini-porkkanasalaatti."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi