
Katso reseptin lopusta ohje appelsiinin käsittelystä.
3
appelsiinia
2
porkkanaa
0,5
(puna)sipulia
15 - 20
mustaa oliivia
2
rkl
appelsiinimehua
3
rkl
öljyä
suolaa
mustapippuria
2
tl
hunajaa
Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että myös hedelmälihaa peittävä valkoinen kalvo irtoaa. Viipaloi appelsiinit lautasella, niin että saat mehun talteen kastikkeeksi. Jaa viipaleet kahtia. Kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi tai leikkaa kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane kaikki ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon mehu, öljy ja mausteet.
Tarjoa liharuokien lisänä.
Ravintoainesisältö
| Koko resepti | |
|---|---|
| Hiilihydraatteja | 71 g |
| Proteiinia | 5 g |
| Rasvaa | 54 g |
| Kuitua | 18 g |
| Energiaa kJ: | 3363 |
| Energiaa kcal: | 804 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | lisäkeruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten appelsiini kuoritaan ja viipaloidaan kalvottomaksi.










Kommentit (0)