4 annosta
vihreää salaattia
150
g
sinihomejuustoa
2,5
dl
mansikoita
lohko verkko- tai hunajamelonia
muutama sipulin varsi tai ruohosipulia
muutama saksanpähkinä
Kastike:
1
rkl
valkoviinietikkaa
3
rkl
öljyä
suolaa
2
tl
hunajaa
1
tl
tulista chilitahnaa (esim. sambal oelek)
Levitä alkuruokalautasille salaattisuikaleita. Asettele päälle juustotankoja, mansikkaviipaleita ja kuutioitua melonia. Sirottele päälle hiukan silputtua sipulia ja rouhittuja pähkinöitä. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta annoksille. Tarjoa alkuruokana tai juustojen asemesta pääruoan jälkeen ennen jälkiruokaa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 7 g | 28 g |
| Proteiinia | 11 g | 47 g |
| Rasvaa | 16 g | 67 g |
| Kuitua | 2 g | 9 g |
| Energiaa kJ: | 950 | 3801 |
| Energiaa kcal: | 227 | 908 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | marjat |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet |
gluteeniton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|