Ruoka toukokuu 2012.
 

Keskiviikko, 23.5.2012  |  Onnea: Lyydia, Lyyli

 

Mätihyytelö

 

Avainsanat: mäti

 
 
r_matihyytelo_tv_1209.jpg
Katso reseptin lopusta ohje liivatteen käytöstä.

6 annosta

Sulata mäti ja siivilöi siitä nesteet pois. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 10 minuuttia. Vaahdota kerma ja hienonna sipuli. Sekoita kulhossa kermaviili, sipulit, mäti ja suola. Kuumenna sitruunamehu ja liuota liivatelehdet siihen. Kaada seos ohuena nauhana mätiseokseen koko ajan sekoittaen. Nostele seokseen kermavaahto ja tilli. Kaada seos hyytymään kelmulla vuorattuihin annosvuokiin, esim. kahvikuppeihin tai silikonimuotteihin. Anna hyytyä kylmässä yön yli. Kumoa tarjoiluvadille ja koristele tillillä.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 2 g 15 g
Proteiinia 8 g 52 g
Rasvaa 18 g 110 g
Kuitua 0 g 1 g
 
Energiaa kJ: 871 5226
Energiaa kcal: 208 1249


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine muu
Sopii joulu
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka onnistut liivatteen käytössä ja pannacotan valmistamisessa.

 

 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 11.09
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Mätihyytelö."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi