Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

Broilerisalaatti

 

Avainsanat: broilerin filee, appelsiini, taateli

 
 
Broilerisalaatti
Katso reseptin lopusta ohje appelsiinin käsittelystä.

4 annosta

Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerin leikkeet kypsiksi miedolla lämmöllä. Mausta leikkeet suolalla ja pippurilla. Keitä pasta kypsäksi. Valuta ja anna jäähtyä. Kuori appelsiini veitsellä siten, että valkoista osaa ei jää appelsiiniin. Paloittele. Kokoa salaatti revityistä rucolan- tai salaatinlehdistä, juustotäytteisestä pastasta, appelsiininpaloista ja taateleista. Leikkaa broilerileikkeet viipaleiksi salaatin päälle. Kaada salaatin joukkoon sitruunanmehua sekä hieman öljyä.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 14 g 59 g
Proteiinia 37 g 149 g
Rasvaa 24 g 97 g
Kuitua 3 g 15 g
 
Energiaa kJ: 1799 7197
Energiaa kcal: 430 1720


Laskelmassa ei ole huomioitu:
juustotäytteistä tuorepastaa

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Valmistustapa paistamalla
Pääruoka-aine broileri tai kalkkuna
Ruokatyyppi salaatit
Erikoisluokitus eksoottinen,
keskitaso,
videolliset työohjeet
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten appelsiini kuoritaan ja viipaloidaan kalvottomaksi.

 
 
 
 
Teksti: MInna Saarni
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   05.06
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Broilerisalaatti."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi