
4 annosta
Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerin leikkeet kypsiksi miedolla lämmöllä. Mausta leikkeet suolalla ja pippurilla. Keitä pasta kypsäksi. Valuta ja anna jäähtyä. Kuori appelsiini veitsellä siten, että valkoista osaa ei jää appelsiiniin. Paloittele. Kokoa salaatti revityistä rucolan- tai salaatinlehdistä, juustotäytteisestä pastasta, appelsiininpaloista ja taateleista. Leikkaa broilerileikkeet viipaleiksi salaatin päälle. Kaada salaatin joukkoon sitruunanmehua sekä hieman öljyä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 14 g | 59 g |
| Proteiinia | 37 g | 149 g |
| Rasvaa | 24 g | 97 g |
| Kuitua | 3 g | 15 g |
| Energiaa kJ: | 1799 | 7197 |
| Energiaa kcal: | 430 | 1720 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
juustotäytteistä tuorepastaa
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | broileri tai kalkkuna |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
eksoottinen, keskitaso, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten appelsiini kuoritaan ja viipaloidaan kalvottomaksi.










Kommentit (0)