4 annosta
750
g
porsaan ohutleikkeitä
1
rkl
margariinia ja öljyä
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
5
viipaletta
pekonia
2
rkl
dijonsinappia
1
dl
viipaloituja mustia oliiveja
0,25
tl
cayennenpippuria
0,33
l
olutta, esim lageria
1 - 2
dl
ruokakermaa
Saksi muutama viilto leikkeiden reunaan, etteivät ne käpristy paistaessa. Ruskista leikkeet rasva-öljyseoksessa. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta leikkeet uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele pekonit. Paahda pekonit pannulla ja lisää sipulit joukkoon pehmentymään. Lisää joukkoon sinappi, oliivit ja mausta seos cayennenpippurilla. Nosta seos lihojen päälle. Lisää olut ja kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Lisää ruokakerma noin 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 5 g | 22 g |
| Proteiinia | 39 g | 157 g |
| Rasvaa | 50 g | 201 g |
| Kuitua | 0 g | 2 g |
| Energiaa kJ: | 2718 | 10875 |
| Energiaa kcal: | 649 | 2599 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 9
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Vadelmakinuski
-
Tulinen tomaattisalsa
-
Pienet tapaslihapullat
-
Valkoviinikastike
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Marinoidut oliivit
-
Broilerisalaatti
-
Täytetyt herkkusienet
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lohi-kookoskeitto
-
Minipavlovat
-
Aasialainen coleslaw
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Tofulainen
-
Suklaa-espressomousse
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Kasviscurry
-
Uudenlainen täytekakku
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Alkukesän keitto
-
Savukala-ruisnapit
-
Mansikkawhoopiet
-
Béarnaisekastike
-
Karpaloskonssit
-
Rosmariiniteeleivät
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Sitruunasemifreddo
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Tropiikin smoothie
-
Lammaspaisti
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Broilerisalaatti
-
Puolukkakakku
-
Valkoviinikastike
-
Broileripasta
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Uudenlainen täytekakku
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (4)
Ilmoita asiaton kommentti Lihamies - 07.01.2012 19:10
Tämä oli mahtava ruoka ja helppo tehdä.
Ilmoita asiaton kommentti Allu - 16.11.2011 12:21
Jätin oliivit pois, mutta muuten ohjeen mukaan tehty jo muutaman kerran. Aivan loistava resepti.
Ilmoita asiaton kommentti Pelmeri - 09.04.2011 18:16
Tästä ruoasta on tullut meidän perheen suosikki. Itse laitan kaksi sipulia ja noin viisi valkosipulin kynttä. On todella herkku ruoka! Pihveistä tulee niin mureita että sulaa suussa:)
Ilmoita asiaton kommentti lihamestari - 07.03.2011 21:33
Tämä on hyvä pohja. Mielestäni lihaksi ei kannatta valita ohutleikkeitä, vaan ihan halpaa possun kinkkupalaa, jossa vähän läskiä mukana. Sen kun viipaloi ja ruskistaa, niin avot. On halvempaakin. Ja uuni vähän almaisemmalle lämmölle aluksi (175).