
Katso reseptin lopusta ohje inkiväärin käsittelystä.
Ruoan voi myös valmistaa indonesialaisen pyttipannun tavoin. Tässä Bami Goreng nimisessä ruokalajissa keitetty riisi paistetaan öljyssä muiden raaka-aineiden mukana ja lopuksi paikalliseen tyyliin sekaan voi rikkoa vielä pari kananmunaa
4 annosta
400
g
porsaan marinoitua fileetä
1,5
rkl
raastettua tuoretta inkivääriä
2
valkosipulinkynttä
ripaus
cayennenpippuria
450
g
wokkivihanneksia
3
rkl
soijakastiketta
Pyyhi ja suikaloi filee. Laita kuumennettuun pannuun öljyä ja lisää inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja cayennenpippuri. Lisää hetken päästä lihasuikaleet. Paista liha kypsäksi ja lisää kasvikset. Kääntele seosta pari minuuttia ja kaada sekaan soija. Tarjoile riisin kera.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 12 g | 50 g |
| Proteiinia | 21 g | 86 g |
| Rasvaa | 17 g | 68 g |
| Kuitua | 3 g | 12 g |
| Energiaa kJ: | 1204 | 4819 |
| Energiaa kcal: | 288 | 1152 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Erikoisluokitus |
eksoottinen, nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola opastaa, miten tuore inkivääri kuoritaan ja raastetaan.










Kommentit (0)