
4 annosta
600
g
karjalanpaistilihaa
2
rkl
vehnäjauhoja
2
rkl
öljyä
4 - 6
pientä sipulia
1
valkosipulinkynsi
2
porkkanaa
115
g
kokonaisia säilykeherkkusieniä
3,75
dl
punaviiniä
3
dl
vahvaa lihalientä
1
tl
suolaa
ripaus
mustapippurirouhetta
1
tl
timjamia
Kääntele lihapalat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä. Siirrä lihapalat pataan. Puhdista pannu ja paista kuoritut ja lohkotut sipulit sekä hienonnettu valkosipuli öljyssä. Lisää pataan. Ruskista kuoritut ja paloitellut porkkanat valutettujen herkkusienten kanssa pannulla ja kaada pataan. Lisää pataan viini, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta uunissa 150 °C:ssa noin 1,5-2 tunnin ajan.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 9 g | 39 g |
| Proteiinia | 37 g | 151 g |
| Rasvaa | 11 g | 46 g |
| Kuitua | 2 g | 10 g |
| Energiaa kJ: | 1499 | 5999 |
| Energiaa kcal: | 358 | 1434 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa |
paistamalla, uunissa |
| Pääruoka-aine | naudanliha |
| Erikoisluokitus |
klassikko, vaativa |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 6










Kommentit (0)