
4 annosta
4
porsaan ulkofileepihviä
1
rkl
voita tai öljyä
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
Caponata
1
munakoiso
suolaa
2
rkl
oliiviöljyä
1
punasipuli
2
valkosipulinkynttä
200
g
kirsikkatomaatteja
1
punainen paprika
10
vihreää oliivia
Kuutioi munakoiso, nosta siivilään ja ripottele päälle suolaa. Anna hikoilla tunnin ajan. Painele kuivaksi talouspaperilla. Kuori ja paloittele sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Paahda munakoisoja pannulla öljyssä. Vähennä lämpöä ja lisää sipulit. Kääntele hetki. Lisää halkaistut tomaatit, paloiteltu paprika ja oliivit. Anna hautua 15 minuuttia. Paista pihvit pannulla voi-öljyseoksessa ja mausta.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 7 g | 30 g |
| Proteiinia | 27 g | 111 g |
| Rasvaa | 17 g | 71 g |
| Kuitua | 4 g | 19 g |
| Energiaa kJ: | 1265 | 5061 |
| Energiaa kcal: | 302 | 1210 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0










Kommentit (0)