Vinkit kinkunpaistoon

Jos kinkku on pakastettu, sulata se hyvissä ajoin jääkaapissa. Nosta kinkku
hetkeksi huoneenlämpöön ennen paistoa niin, että sisälämpö näyttää noin 10 astetta. Paistopussi pitää kinkun mehukkaana ja paistolämpömittari näyttää kinkun oikean sisälämpötilan. Paista kinkku miedossa 100–120 asteen lämpötilassa, kunnes sisälämpötila on noin 75 astetta.
hetkeksi huoneenlämpöön ennen paistoa niin, että sisälämpö näyttää noin 10 astetta. Paistopussi pitää kinkun mehukkaana ja paistolämpömittari näyttää kinkun oikean sisälämpötilan. Paista kinkku miedossa 100–120 asteen lämpötilassa, kunnes sisälämpötila on noin 75 astetta.
Ravintoainelaskuri
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0










Kommentit (0)