
4 annosta
500
g
punajuuria
2 - 4
valkosipulinkynttä
1
sipuli
2
rkl
öljyä
2,5
dl
kasvislientä (tai kanalientä)
(suolaa)
ripaus
mustapippuria
1
ruukku basilikaa
150
g
pehmeää vuohenjuustoa (1 pkt)
Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipulia kattilassa tai padassa. Lisää valkosipuli ja punajuuriraaste ja annaniidenkin kuumentua.
Lisää liemi ja mustapippuri ja keittele hiljalleen noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon juusto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Sirottele päälle suikaloitu basilika.
(Tarjoa keitetyn pastan kanssa).
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 22 g | 88 g |
| Proteiinia | 12 g | 49 g |
| Rasvaa | 15 g | 60 g |
| Kuitua | 8 g | 32 g |
| Energiaa kJ: | 1159 | 4638 |
| Energiaa kcal: | 277 | 1108 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
kasvislientä (tai kanalientä)
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | kastikkeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 8










Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti toni - 17.11.2010 18:47
ihan hyvää settii... mut sit ku heittää juustot sekaan niin se yrjön löyhkä... kait se on sit joku sieno tuoksu, jota en ymmärrä?