Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

 Ohra-kaalilaatikko

 

Avainsanat: keräkaali

 
 
Ohra-kaalilaatikko

4 - 6 annosta

 

Poista kaalista kanta ja suikaloi kaali. Sulata margariini pannussa ja kuullota siinä kaalisilppua noin 5 minuuttia, sekoitellen. Lisää siirappi, meirami ja suola. Hauduta kaalia ilman kantta pehmeäksi, noin 5 minuuttia tai kunnes neste on haihtunut pois.

Keitä ohrasuurimot kypsiksi vedessä, 10–15 minuuttia. Kuori ja silppua sipuli. Sulata rasva pannussa ja kuullota siinä sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista se. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä jauhelihaseos ja keitetty ohra.

Voitele uunivuoka ja siirrä puolet kaalista vuoan pohjalle. Levitä päälle jauheliha-ohratäyte ja loput kaalit. Lisää kerma.

Kypsennä laatikko 200-asteisen uunin keskitasolla, noin 45 minuuttia tai kunnes laatikon pinta saa kauniin värin. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 29 g 117 g
Proteiinia 19 g 76 g
Rasvaa 27 g 108 g
Kuitua 7 g 28 g
 
Energiaa kJ: 1838 7353
Energiaa kcal: 439 1757

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa padassa,
uunissa
Pääruoka-aine jauheliha
Erikoisluokitus keskitaso,
klassikko
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 0911
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Ohra-kaalilaatikko."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi