4 annosta
Huuhtele marinadi leikkeistä juoksevalla vedellä. Kuivaa leikkeet talouspaperilla. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja ruskista öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Nosta broilerit uunivuokaan tai -pataan. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulikynnet. Pilko sienet ja kuullota ne öljyssä pannulla sipulien kanssa. Lisää pannulle viini ja anna kiehahtaa. Kaada seos broilerin päälle. Lisää pataan laakerinlehti, timjami ja pekonit. Kaada päälle kanaliemi ja anna padan hautua 150-asteisessa uunissa noin tunti.
Ripotelle pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 17 g | 69 g |
| Proteiinia | 50 g | 200 g |
| Rasvaa | 32 g | 131 g |
| Kuitua | 2 g | 9 g |
| Energiaa kJ: | 2647 | 10588 |
| Energiaa kcal: | 632 | 2530 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | padassa |
| Pääruoka-aine | broileri tai kalkkuna |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola opastaa herkkusienien käsittelyssä.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Itämainen papupata
-
Paprikavoi lehtipihveille
-
Possun pihvejä ja caponata-paistosta
-
Salaattipesto
-
Papusalaatti
-
Lindströmin minimurekkeet
-
Broileripihvit ja maissiriisi
-
Linssikeitto
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Ystävänpäiväbebet
-
Kahden lihan kastike
-
Siskonmakkarakastike
-
Banaani-vaahtokarkkivartaat
-
Mangosmoothie
-
Ranskalainen broilerivuoka
-
Laskiaisen omena-kanelipikapullat
-
Jäätelökakku
-
Mandariini-broilerikastike
-
Kylmäsavulohikastike
-
Maksaa kermakastikkeessa
-
Runeberginpiirakka
-
Tartarkastike
-
Kinuskipopcornit
-
Vihreä tehojuoma
-
Porkkanakastike
-
Sharon-appelsiinisalaatti
-
Jauhelihakastike
-
Mustekalanakit, ketsuppidippi ja melonikukat
-
Kuplivat hedelmämaljat
-
Hienostunut herkkusienikastike
-
Minttuiset lihapullat
-
Puolukkasmoothie
-
Tomaatti-oliivibroileri
-
Appelsiini-broileripasta
-
Aamupala lasissa
-
Inkivääripossua ja kasviksia
-
Jauhelihakastike kreikkalaisittain
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Murea sisäpaisti
-
Mausteinen broileri-kasvispata
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Nakkisnackit
-
Savulohipiiras
-
Punajuuririsotto
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Puolukkasmoothie
-
Aamupala lasissa
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Puolukkakakku
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Broileripasta
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Glögi-taatelikakku
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Broilerikorma
-
Sinihomejuusto-broileripihvit
-
Lohilaatikko
-
Helppo kesäkurpitsapikkelsi
-
Kesäkurpitsa-sämpyläruudut
-
Parmesaanibroileri
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (3)
Ilmoita asiaton kommentti Essi - 09.03.2011 22:38
Tätä pitää kokeilla. Miten tehdään kanaliemi kyseiseen ruokaan? Sori tyhmä kysymys... En oo oikeen tommosia liemiä harrastanu.
Ilmoita asiaton kommentti Atte - 21.01.2011 19:30
Ei tarvitse, sillä pekoni kypsyy padassa tunnin aikana hyvin varsinkin kun nestettä on hieman haihtunut.
Tehtiin ilman sieniä, tuli hyvää ja savuisen makuista! Neljä tähteä. Seuraavalla kerralla sienetkin mukaan.
Ilmoita asiaton kommentti JANNE PAJARINEN - 01.01.2011 10:54
EIKÖ PEKONIA RUSKISTETA ENNEN PATAA ?