
Katso reseptin lopusta ohje avokadon käsittelystä.
3 - 4 annosta
2
prk
(à 185/150 g) tonnikalapaloja öljyssä
2
avokadoa
1
rasia
(250 g) kirsikkatomaatteja
100
g
sinihomejuustoa
1
ruukku jääsalaattia
Kastike
1
rkl
punaviinietikkaa
2
rkl
oliiviöljyä
1
tl
sinappia
ripaus
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Valuta tonnikalat öljystä. Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Lohko isoimmat kirsikkatomaatit ja puolita pienemmät. Paloittele sinihomejuusto.
Revi salaatti vadille ja nostele muut ainekset lautaselle. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele salaattiainesten päälle.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 5 g | 16 g |
| Proteiinia | 27 g | 81 g |
| Rasvaa | 35 g | 106 g |
| Kuitua | 8 g | 26 g |
| Energiaa kJ: | 1871 | 5613 |
| Energiaa kcal: | 447 | 1342 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
lisäkeruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
nopea (helppo), videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 4
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten avokadosta poistetaan siemen, miten se kuoritaan ja miten se viipaloidaan.










Kommentit (0)