Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

 Karpaloiset korvapuustit

 

Avainsanat: pulla

 
 
Karpaloiset korvapuustit

30 kappaletta

 

Sulata margariini. Lisää maito ja kuumenna kädenlämpöiseksi. Siirrä margariini-maitoseos leivontakulhoon tai yleiskoneen kulhoon. Yleiskoneella saat taikinaan paremman sitkon.

Liuota margariini-maitoseokseen murennettu hiiva. Lisää suola, sokeri, kananmuna ja kardemumma.

 

Alusta taikinaan jauhot vähän kerrallaan ja koko ajan voimakkaasti vaivaten. Taikina on valmista kun se on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoilta.Kohota taikinaa peitettynä ja vedottomassa paikassa tunnin ajan.

               

Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle leivonta-alustalle. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen palaan ja kauli palat suorakaiteen muotoisiksi (n. 30 cm x 20 cm) levyiksi.

 

Levitä taikinalevylle ensin pehmeä margariini, ripottele päälle kaneli, sokeri ja kuivatut karpalot. Kääri taikina rullalle ja leikkaa siitä kolmionmuotoisia puusteja. Nosta puustit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille leveä puoli alaspäin niin, että kierteet jäävät sivuille.

Kohota peitettynä 30 minuuttia. Paina puustien päältä peukalolla niin, että kierteet avautuvat. Voitele vatkatulla kananmunalla.

 

Paista puustit 225-asteisen uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.

 

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 34 g 1024 g
Proteiinia 4 g 137 g
Rasvaa 4 g 133 g
Kuitua 1 g 46 g
 
Energiaa kJ: 823 24703
Energiaa kcal: 196 5904

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine maitotuotteet
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 01.12
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Karpaloiset korvapuustit."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi