Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

 Rahkapullat

 

Avainsanat: pulla, rahka

 
 
Rahkapullat

16 - 18 annosta

 

Sulata margariini. Lisää maito ja kuumenna kädenlämpöiseksi.

Kaada margariini-maitoseos leivontakulhoon. Liuota joukkoon murennettu hiiva ja lisää suola, sokeri ja kardemumma. Alusta taikinaan jauhot vähän kerrallaan ja koko ajan voimakkaasti vaivaten. Kohota taikinaa peitettynä ja vedottomassa paikassa tunnin ajan.

 

Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle leivonta-alustalle. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina 16–18 palaan ja pyörittele ne pulliksi. Nosta pullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota peitettynä 30 minuuttia.

 

Yhdistä rahkatäytteen ainekset kulhossa. Paina kohonneisiin pulliin juomalasilla syvennys. Voitele pullat vatkatulla kananmunalla. Nosta pullan syvennykseen noin ruokalusikallinen rahkatäytettä. Paista pullia 225-asteisen uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.

 

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 46 g 738 g
Proteiinia 7 g 127 g
Rasvaa 4 g 71 g
Kuitua 1 g 25 g
 
Energiaa kJ: 1086 17390
Energiaa kcal: 259 4156

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine maitotuotteet
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 01.12
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Rahkapullat."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi