Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

Pienet parsamunakkaat

 

Avainsanat: parsa, munakas

 
 
r_parsamunakas_tv_0510.jpg
Katso reseptin lopusta ohje parsan käsittelystä.

6 annosta

Kuori parsat ja keitä muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Sekoita kulhossa munat, neste, parmesaanijuusto, hienonnettu kevätsipuli ja mausteet. Öljyä muffinivuoat ja jaa munaseos syvennyksiin. Leikkaa parsat parin sentin paloiksi ja laita yksi parsa yhteen vuokaan. Säästä parsan nuput koristeeksi. Kypsennä munakkaita 200-asteisen uunin alatasossa noin 20 minuuttia. Voit grillata munakkaisiin grillivastusten alla kauniin ruskeat pinnat. Irrota munakkaat vuoasta ja nosta tarjolle. Koristele parsannupuilla ja hienonnetulla kevätsipulilla.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 1 g 7 g
Proteiinia 8 g 52 g
Rasvaa 9 g 54 g
Kuitua 1 g 8 g
 
Energiaa kJ: 502 3016
Energiaa kcal: 120 721

Reseptitiedot

Ruokalaji alkuruoat,
pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine kasvikset
Erikoisluokitus videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola opettaa parsan kuorimisen niksit.

 

 
 
Teksti: Katri Schöder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 0510
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Pienet parsamunakkaat."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi