
Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
8 annosta
1
paketti
vehnätortilloja (8 kpl)
400
g
naudan paistijauhelihaa
1
rkl
öljyä
1
punainen paprika
1
pussi
texmex-mausteseosta (40 g)
1
dl
vettä
150
g
mozzarellajuustoraastetta
Paistamiseen
öljyä
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja leikkaa kuutioiksi. Mausta jauheliha mausteseoksella ja sekoita joukkoon vesi ja paprikat. Levitä tortillaletut leikkuulaudalle ja jaa täyte tasaisesti letun toiselle reunalle. Lisää päälle juustoraaste. Kääri tortillat tiukalle rullalle. Paista rullat rapeiksi runsaassa öljyssä kohtalaisella lämmöllä useammassa erässä. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 29 g | 233 g |
| Proteiinia | 18 g | 145 g |
| Rasvaa | 14 g | 118 g |
| Kuitua | 1 g | 14 g |
| Energiaa kJ: | 1356 | 10848 |
| Energiaa kcal: | 324 | 2593 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
pääruoat, pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Erikoisluokitus |
nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Alue | meksikolainen |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 3
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.










Kommentit (0)