
4 annosta
Mittaa kulhoon korppujauhot, jogurtti ja tomaattisose. Sekoita ja anna korppujauhojen turvota 5 minuuttia. Lisää muna, jauheliha ja mausteet juustoa lukuun ottamatta. Sekoita tasaiseksi murekemassaksi. Murenna juusto. Lisää se murekemassaan.
Pyörittele massasta kostutetuin käsin pyöreitä pihvejä (8–10 kpl). Nosta pihvit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja taputtele ne ohuemmiksi. Paista pihvit 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoa pinaatti-perunasoseen tai lohkoperunoiden ja vihersalaatin kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 10 g | 40 g |
| Proteiinia | 31 g | 124 g |
| Rasvaa | 31 g | 126 g |
| Kuitua | 0 g | 2 g |
| Energiaa kJ: | 1869 | 7477 |
| Energiaa kcal: | 446 | 1787 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten tehdään jauhelihamurekemassa ja miten siitä tehdään lihapullia, aurajuustolla täytettyjä jauheliharullia ja jauhelihapihvejä.










Kommentit (2)
Ilmoita asiaton kommentti Liisa - 23.05.2011 19:49
Onnistuu hyvin myös ilman fetaa tai korppujauhoja. Lisäsin vähän pakastettua pinaattia.
Ilmoita asiaton kommentti sirpa - 05.05.2011 20:19
hyvää