Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

 Pipari-pullabriossit

 

Avainsanat: pulla

 
 
Pipari-pullabriossit

16 - 18 kappaletta

 

Sulata kattilassa margariini ja kaada sekaan maito. Liota kulhossa tai yleiskoneessa hiiva haaleaan veteen. Lisää mausteet ja anna seoksen hetken aikaa seistä.

 

Lisää joukkoon haalea rasva-maitoseos sekä muna. Lisää vehnäjauhot ja alusta taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja kauli suorakaiteenmuotoiseksi isoksi levyksi.

 

Nipistä kaksi piparkakkutaikinalevyä yhteen ja kauli pullataikinan kanssa samankokoiseksi suorakaiteenmuotoiseksi ja ohueksi levyksi. Nosta piparilevy kaulinta apuna käyttäen pullataikinan päälle. Notkista tuorejuustoa hieman ja levitä piparitaikinan päälle.

 

Kääri levy tiukalle rullalle ja leikkaa 16–18 palaan. Nosta palat leikkauspinnat ylöspäin paperisiin muffinivuokiin tai metalliseen muffiinipeltiin. Anna kohota 15 minuuttia. Paista briossit 200-asteisen uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 36 g 582 g
Proteiinia 6 g 100 g
Rasvaa 10 g 175 g
Kuitua 1 g 26 g
 
Energiaa kJ: 1132 18124
Energiaa kcal: 270 4332

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine maitotuotteet
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Sopii joulu
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 1
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 12.11
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Pipari-pullabriossit."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi