Ruoka toukokuu 2012.
 

Tiistai, 22.5.2012  |  Onnea: Hemminki, Hemmo

 

Suklaajäätelö jäätelökoneella

 

Avainsanat: jäätelö, suklaa

 
 
Suklaajäätelö jäätelökoneella
Katso reseptin lopusta ohje kananmunan keltuaisen ja valkuaisen erottamisesta.
 

Nosta jäätelökoneen kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.

Vaahdota kerma. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi, sakeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto ja siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Sekoita ainekset varovasti nostellen. Nosta jäätynyt kulho pakastimesta ja kaada jäätelöseos kulhoon. Anna laitteen käydä ensin 10 minuuttia.

Lisää suklaarouhe jäätelömassan joukkoon. Anna koneen käydä vielä 5 minuuttia. Siirrä jäätelö rasiaan ja pakasta vielä vähintään tunnin ajaksi.

 

Ohje on kokeiltu OBH Nordican (6623) Ice Cream Maker –jäätelökoneella.

Linkki jädekonetestiin!

 
 

Ravintoainesisältö

Koko resepti
Hiilihydraatteja 59 g
Proteiinia 14 g
Rasvaa 89 g
Kuitua 6 g
 
Energiaa kJ: 4514
Energiaa kcal: 1079

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine maitotuotteet
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 2
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten kananmunasta erotellaan valkuainen ja keltuainen.

 

 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 0611
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Suklaajäätelö jäätelökoneella."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi