
Katso reseptin lopusta ohje jauhelihan ruskistamiseen.
4 annosta
6
dl
vettä
1,5
dl
puuroriisiä
1
sipuli
1
kg
keräkaalia
400
g
jauhelihaa
2
rkl
siirappia
ripaus
valko- tai mustapippuria
1
tl
suolaa
1 - 2
tl
meiramia
4
dl
maitoa
1
kananmuna
korppujauhoja (pinnalle)
Keitä riisiä vedessä 15 minuuttia. Valuta ylimääräinen vesi pois. Hienonna sipuli ja leikkaa kaali suikaleiksi. Ruskista jauheliha padassa kevyesti ja lisää joukkoon kaali- ja sipulisilppu. Anna pehmentyä usein sekoitellen 5-10 minuuttia.
Lisää seokseen riisi, mausteet, maito ja muna. Kaada seos voideltuun vuokaan. Sirottele pinnalle hiukan korppujauhoja. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1–1½ tuntia.
Uunin lämpötila: 175 astetta.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 47 g | 190 g |
| Proteiinia | 29 g | 118 g |
| Rasvaa | 10 g | 42 g |
| Kuitua | 5 g | 23 g |
| Energiaa kJ: | 1708 | 6835 |
| Energiaa kcal: | 408 | 1634 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Erikoisluokitus |
edullinen, klassikko, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 28
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten jauheliha paistetaan keittoja, kastikkeita ja laatikoita varten.










Kommentit (0)