Alkoholi on yksi ravinnon energian lähteistä, kuten rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit.
Kohtuullisesti käytettynä alkoholijuomat tuovat ruokavalioon lähinnä vain ylimääräistä energiaa. Runsaasti käytettynä niistä on monenlaista haittaa terveydelle. Lapsille, nuorille ja raskaana oleville alkoholi ei sovi lainkaan.
Kohtuukäytön alkoholiannokset
Kohtuukäyttö tarkoittaa naisille yhtä annosta ja miehille kahta annosta päivässä.
Juoma | Alkoholiannosta (* |
| 1 pieni pullo/tölkki (3,3 dl) keskiolutta | 1 |
| 1 pieni pullo/tölkki (3,3 dl) siideriä | 1 |
| 1 pieni pullo/tölkki (3,3 dl) lonkeroa | 1 |
| 1 lasillinen (12 cl) puna- tai valkoviiniä | 1 |
| 1 ravintola-annos (4 cl) konjakkia, viskiä tai viinaa | 1 |
| 1 iso pullo (0,5 l) keskiolutta | 1,5 |
| 1 tölkki (0,5 l) siideriä tai lonkeroa | 1,5 |
(* Montako annosta alkoholia juoma sisältää, kun yksi annos on 11-13 g puhdasta alkoholia.
Alkoholi ja energia
Alkoholi lisää helposti energian saantia. Yksi pieni pullo keskiolutta vastaa energiamäärältään neljää palaa suklaata. Alkoholi myös lisää ruokahalua, joten sitä nautittaessa ruoka voi maistua tavallista enemmän. Alkoholipitoinen juoma on keholle kavala, koska se lisää rasvan varastoitumista.
Vertaa eri juomien energiapitoisuuksia. Kiinnitä huomiota annoskokoon ja käyttötiheyteen.
Juoma | Energiaa |
| Puoli puolloa punaviiniä tai kuivaa valkoviiniä | 265 kcal |
| 5 dl makeaa siideriä tai lonkeroa | 255 kcal |
| 5 dl keskiolutta | 215 kcal |
| 3,3 dl keskiolutta | 140 kcal |
| 4 cl väkevää alkoholijuomaa | 90 kcal |
| 12 cl punaviiniä | 85 kcal |
| 2,5 dl kevytsiideriä | 70 kcal |
Lähde: Juomien energiapitoisuus, Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2009
Alkoholin vaikutukset
Koska alkoholijuomat ovat happamia, ne voivat syövyttää hampaita. Sokeri lisää juoman energiapitoisuutta ja edistää hampaiden reikiintymistä.
Jo pieninä annoksina alkoholi lisää riskiä sairastua syöpään, esimerkiksi rintasyöpään tai ruokatorven syöpään. Illalla nautittuna pikkuannos alkoholia helpottaa unen tuloa, mutta jo kohtuullinen annos heikentää yöunen laatua ja lisää kuorsausta ja uniapneaoireita.
Alkoholia ei suositella sydän- eikä muistisairauksien ehkäisyyn. Alkoholi lisää verenpainetta ja altistaa rytmihäiriöille. Se ei edistä ruoansulatusta, vaan voi ennemminkin lisätä vatsan oireilua.
Jatkuva runsas alkoholin käyttö häiritsee elimistön normaalia toimintaa. Kun maksa hajottaa etanolia asetaldehydiksi, veren sokeripitoisuus voi pienentyä kohtalokkaasti. Siitä kärsivät etenkin aivot. Runsaasta käytöstä maksa ja haima sairastuvat, mikä heikentää ravintoaineiden sulatusta, imeytymistä ja hyväksikäyttöä.
Alkoholin kohtuukäyttöKohtuukäyttö tarkoittaa naisille yhtä annosta ja miehille kahta annosta päivässä.
Alkoholin suurkulutusAlkoholin suurkulutuksen rajat: aikuisilla naisilla 5 annosta kerralla tai vähintään 16 annosta viikossa, miehillä 7 annosta kerralla tai vähintään 24 annosta viikossa, nuorilla ja iäkkäillä vähempikin käyttö luokitellaan suurkulutukseksi.
Alkoholin käytön suositusSuosituksen mukaan alkoholin osuus päivittäisestä energiansaannista ei saisi olla enempää kuin 5 prosenttia kokonaisenergiansaannista. Aikuiselle, joka kuluttaa päivässä 2000 kcal, se vastaa 0,6 litraa keskiolutta tai siideriä päivässä. |
